Un Mercoledì da Piccioni... Involtini di verza con salsiccia

INGREDIENTI

Per 4 persone

1 cavolo verza
350g di polpa di spalla di maiale tritata
80g di salsiccia a nastro
1/2 bicchiere di vino bianco
1/2 bicchiere di brodo di carne
1/2 cipolla
1 uovo
40g di grana padano grattugiato
10g di burro
sale

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Pulite la verza, eliminando le foglie esterne più dure; sfogliate le altre, lavatele e scottatele per 2 minuti in acqua bollente salata.
Scolatele, passatele in acqua fredda, sgocciolatele e fatele asciugare stese su un canovaccio.
Spellate la salsiccia e sbriciolatela; mescolatela con la polpa di maiale tritata, poi unite l’uovo e il grana;
impastate gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo e da questo ricavate tante palline grosse quanto le noci.

Avvolgete ciascuna in una o due foglie di verza e legate gli involtini ottenuti con spago da cucina.
Affettate la cipolla e fatela appassire in una casseruola con il burro per 5 minuti a fuoco basso; sistemate nel recipiente gli involtini e bagnateli con il vino; lasciatelo evaporare a fuoco vivo, unite il brodo, coprite, abbassate la fiamma al minimo e cuocete per 30 minuti circa.

Servite gli involtini bagnando con il suo brodo di cottura alle cipolle.

"Mmmm ma cosa guardate ancora? Tutti a tavola adesso" (J.Fletcher)

News

Pare che la società non si sia fatta trovare impreparata difronte alle dimissioni dell'All. A.A. Il direttore sportivo è impegnato in un viaggio all'estero,e non è da escludere che al suo ritorno porti con sè il nuovo allenatore. Ogni operazione è attuata in piena sintonia col presidente, a dimostrazione del fatto che all'interno della società regna una totale armonia, non minata dall'ormai ex allenatore-ultras che probabilmente non ha accettato di buon grado, il nuovo ruolo di all. in seconda assegnato dal presidente al suo grande amico Gaudino. Le ultime notizie portano comunque ad allenatori stranieri; i più accreditati a sedere sulla panchina della S.S. PadroniDeCasa sono:



Vlaovic








Valderrama








E l'italiano Astutillo Malgioglio

Dimissioni shock

Al datore di lavoro

La presente per comunicare le mie irrevocabili dimissioni dal lavoro, per motivi personali.

Sarebbe per me estremamente difficile prestare attività lavorativa durante il periodo di preavviso previsto dalla contrattazione collettiva che disciplina il rapporto, vale a dire per numero 25 giorni dalla data odierna;

chiedo pertanto che, pur senza richiedermi l'indennità sostitutiva, sia esonerato parzialmente (ovvero: integralmente) dall'obbligo del preavviso e che - pertanto - il rapporto venga a cessare definitivamente il prossimo 14/12/2008.

Con gratitudine e affetto,

A.A.

Formazione XIII Giornata

S.S. PadroniDeCasa Formazione Finale:

Frey
Maxwell
Vargas
Gamberini
Cannavaro
Seedorf
Simplicio
Doni C.
Ronoaldino
Pandev
Zarate


Panchina: Storari,Natali,Materazzi,Inler,Ariatti,Pato,Pazzini.

La SSPadroniDeCasa per la sicurezza stradale

Le regole da seguire sulla strada alla guida di una macchina o di una motocicletta sono simili alle regole che disciplinano il gioco sul campo di calcio.
E' il principio che fa da sfondo all’ultima iniziativa dell’Automobile Club di MòNapoli (Regno delle Due Sicilie).

Sposando il connubio calcio-sicurezza stradale, lo storico club automobilistico ha ancora una volta intrapreso un’azione volta a diffondere la cultura della sicurezza stradale, con la sponsorizzazione per la stagione calcistica 2008-2009 delle maglie della squadra degli allievi provinciali della SSPadroniDeCasa.

“Un’iniziativa nata per spingere le persone – ha sottolineato Bastio Bastianoni, presidente Aci MòNapoli – a essere non tanto più prudenti, quanto a percorrere un’idea di miglioramento dell’educazione stradale dei loro ragazzi”.

Aci guida sicura è la scritta che compare sulle magliette degli undici calciatori della SSPadroniDeCasa, e che, come ha ribadito Bastio Bastianoni, “servirà a tanti ragazzi che seguono lo sport a riflettere o quanto meno a domandarsi il significato di quel messaggio”.

Dunque una comunicazione di tipo sociale, che si contrappone alla semplice sponsorizzazione di beni di consumo, tipica del mondo del calcio.

Ma la collaborazione tra il club automobilistico e il nostro team non si ferma alla sponsorizzazione della squadra, perché sono previste anche visite guidate, organizzate dall’Aci stessa, sia dei ragazzi che delle loro famiglie lungo la tratta Abriola-Sellata, della scuola guida, e del Centro nazionale di educazione e sicurezza stradale di proprietà dell’Automobile Club MòNapolitano, oltre che la proiezione di interessanti video didattici tramite l'utilizzo della piattaforma YouTube, così in voga tra i più giovani.

Un Mercoledì da Piccioni consiglia: Sagra del Coniglio in Porchetta

Il ritorno di Amadou!

SERIE D GIRONE B: Tritium-Turate 1-2

TREZZO SULL'ADDA- Mancava dalla prima giornata, oggi è tornata. La vittoria, s'intende. Il Turate batte 2-1 la Tritium in trasferta e supera il Fanfulla in classifica: per i comaschi ora è terz'ultimo posto.
Non basta ancora, ma è già qualcosa...
A qualcuno e anche al diretto interessato non sarà sembrato vero.
Dopo 1', Konte, ultimo arrivato in casa Turate, porta in vantaggio la sua nuova squadra, su cross di Corrado. Un gran debutto.

http://www.lariosport.it/modules.php?name=News&file=article&sid=13289


(Amadou Konte con Cyril Gona, immagine di repertorio)

Ieri&Oggi

A tu per tu con....

TOMAS BROLIN

Tomas ieri...



Tomas oggi...

Omaggio al presidente

XII Giornata, senZa 2 squadre!!!!!

Frey --- Storari

Cordoba ---- Gamberini
Maxwell ---- Cannavaro
Vargas

Seedorf ---- Ledesma
Doni ---- Simplicio
Jovetic
Inler

Pato ---- Pandev
Ronaldino ---- Pazzini
Zarate

Un Mercoledì da Piccioni: Agnello in Fricassea

XI (11a) Giornata...daje!

Frey --- Storari

Cordoba --- Gamberini

Maxwell --- Cannavaro

Materazzi

Vargas

Seedorf --- Inler

Jovetic --- Simplicio

Ledesma

Ronaldino ---- Adriano

Zarate ---- Pazzini

Pato

Arrivo del Coach Motivazionale

Ci sono dei giocatori che hanno un grande potenziale.
A volte li vediamo giocare benissimo, a volte li vediamo giocare molto male; eppure se noi li testiamo dal punto di vista fisico non si discostano più di tanto dalle loro performance.
La palla è sempre quella, il campo è sempre quello;
dove sta la differenza? La differenza sta nella testa.
Siccome io credo molto in questo aspetto, ho cercato una persona di mia grande fiducia che potesse aiutare i ragazzi ad essere continui sui livelli massimi di rendimento.

La SSPadroniDeCasa rende noto il tesseramento dell'esimio dott.Giurato, professore dalla fama internazionale, già Maestro per il Grande Oriente d'Italia, a completamento dello scacchiere dirigenziale nelle vesti di
COACH MOTIVAZIONALE.



Ecco le sue prime parole di ritorno da una conferenza a Buenos Angeles, in Lettonia.

"Ringrazio pubblicamente il Presidente per aver creduto in me e avermi concesso questa opportunità che altri, a torto, si sono permessi il lusso di rifiutare. Non m'importa di essere stato la seconda,terza o quarta scelta perchè per me parleranno i risultati sul campo. In questo momento il mio entusiasmo è a mille e non vedo l'ora di proiettarlo sui ragazzi del team SSPadroniDeCasa e sull'allenatore ARIANO!
Il mio grazie va ancora una volta allo staff di questa splendida realtà e in particolare al Presidente, a cui mi lega un'amicizia pluriventennale, e al mister ARIANO che è stato tra i primi a complimentarsi con me tramite uno squillo con addebito davvero gentile.
Il coach motivazionale si occupa della parte psicologica della prestazione sportiva e quindi aiuta sostanzialmente gli sportivi a consapevolizzare quelle che sono le proprie risorse quindi ad esprimere il massimo delle proprie potenzialità in qualsiasi occasione e in qualsiasi situazione.
Molto spesso tendiamo ad utilizzare la mente come un freno e non come un acceleratore di risultati.
Il mio lavoro sarà proprio quello di far capire alle persone che la mente può essere usata come un acceleratore di risultati e quindi a proprio vantaggio."

Nuovo Preparatore Atletico

Dopo l'importante vittoria di domenica contro la capolista e il conseguente raggiungimento del secondo posto, la società non ha alcuna intenzione di lasciare nulla al caso. Anzi proprio in queste ore si apprende il reggiungimento dell'accordo con un nuovo preparatore atletico che andrà ad affiancare il resto dello staff per tentare di dare l'assalto al primo posto in classifica. Il nuovo preparatore atletico sarà una figura femminile, in modo da dare l'input anche alle donne di avvicinarsi alla nostra squadra e alla nostra famiglia.
IN BOCCA AL LUPO PICCOLA SUPER VICKY.

Un Mercoledì da Piccioni!

SPEZZATINO D'ASINO
CON PATATE

Dosi per 3/4 persone:

• 400g di muscoletto d’asino tagliato a spezzatino
• un cucchiaio abbondante di paprika dolce ungherese
• due cipolle medie
• 5/6 patate medie, pelate e tagliate a cubetti
• 2/3 cucchiai d’olio d’oliva
• un bicchiere abbondante di vino rosso secco
• sale qb
• pepe e maggiorana

Tagliare le cipolle e farle passire con un po’ d’olio.
Alzare il fuoco e scottare la carne da tutti lati girandola bene.
Salare e aggiungere il vino e la paprika.
Girare bene, incoperchiare e fare andare a fuoco moderato per circa 30 minuti.
In pentola a pressione il tempo si dimezza, bisogna però aggiungere un mezzo bicchiere d’acqua che si deve far evaporare alla fine.
Durante la cottura in pentola normale controllate che non si attacchi il fondo ed eventualmente aggiungete poca acqua.
Aggiungere poi le patate, aggiustate di sale e fate andare per alti 10 minuti fino a che siano ben cotte.
Alcuni preferiscono che le patate siano cotte molto e che i pezzetti piccoli, disfandosi,diventino una crema che copre la carne. Questione di gusti!

Servire caldo con una macinata di pepe sopra e un pizzico di maggiorana. Accompagnare con polenta calda, gialla e abbondate!
Da berci su un vino rosso, corposo e robusto. Cabernet o merlot? Sono scuole di pensiero, filosofie di vita…


P.S. L’asino ha carne adatta a questa ricetta, è consistente da masticare ed è saporita, adattandosi bene alle cotture lunghe.
Comunque va bene anche cavallo o un muscoletto di vitellone.
Questione di gusti e di consistenza che si desidera dare al risultato nel piatto.

Inimitabile Presidente

Colgo l'occasione, a nome di tutta la società, per ringraziare il nostro grande presidente che cerca di difenderci in ogni occasione e di tutelare i nostri interessi contro i poteri forti del calcio moderno. Per questo, i nostri giocatori hanno deciso di indossare una maglietta prima della giornata odierna per dimostrare il loro sostegno al Presidente.

X Giornata!

Frey --- Storari

Cordoba --- kroldrup

Maxwell --- Cannavaro

Gamberini

Jovetic --- Inler

Seedorf --- Ledesma

Simplicio

Doni

Ronalidino --- Pato

Zarate --- Pazzini

Pandev